Czas
przygotowania
5 minut
Stopień
trudności
łatwy
Łączny czas
gotowania
5 minut
Wielkość
porcji
4 porcje
Składniki:
5 dojrzałych bananów, w kawałkach, zamrożonych
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie460 kJ / 110 kcal
Białko1 g
Węglowodany28 g
Tłuszcz0 g
Tłuszcz nasycony0 g
Błonnik3 g
Sód1 mg
Wykonanie:
1. Umieść banany w misce miksera i siekaj 15 sekund/prędkość 8.
Zeskrob szpatułką boki miski miksera i miksuj 1 minutę/prędkość 4.
Przełożyć do misek.
Lody bananowe (jednoskładnikowe) podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub przechowywać w zamrażalniku (patrz wskazówka).
Wskazówki i podpowiedzi
- Do przygotowania lodów należy użyć dojrzałych bananów, aby uzyskać odpowiedni poziom słodyczy.
- Pokrojone na kawałki banany należy przed przystąpieniem do przygotowywania lodów rozłożyć na tacce lub talerzu, w taki sposób, aby tworzyły jedną warstwę i nie stykały się ze sobą. Owinąć folią spożywczą, wstawić do zamrażalnika na 8 godz., następnie użyć do przepisu lub umieścić w strunowej torebce przeznaczonej do mrożenia, do późniejszego wykorzystania. Przed dodaniem owoców do naczynia miksującego punkcie 1. należy upewnić się, że nie tworzą one jednej, dużej, zwartej bryły. W razie potrzeby należy rozdzielić je pod bieżącą wodą.
- Porcję gotowych lodów bananowych podzielić na gałki i ułożyć na tacce wyłożonej pergaminem. Umieścić w strunowej torebce do mrożenia, przechowywać w zamrażalniku. W dowolnym momencie wyjmować poszczególne porcje lodów i podawać.
- Do bananów można dodać dodatkowo 1 łyżkę masła orzechowego lub 1 łyżkę kakao.