Składniki:

5 dojrzałych bananów, w kawałkach, zamrożonych

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie460 kJ / 110 kcal

Białko1 g

Węglowodany28 g

Tłuszcz0 g

Tłuszcz nasycony0 g

Błonnik3 g

Sód1 mg

Wykonanie:

1. Umieść banany w misce miksera i siekaj 15 sekund/prędkość 8.

Zeskrob szpatułką boki miski miksera i miksuj 1 minutę/prędkość 4.

Przełożyć do misek.

Lody bananowe (jednoskładnikowe) podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub przechowywać w zamrażalniku (patrz wskazówka).

Wskazówki i podpowiedzi

• Do przygotowania lodów należy użyć dojrzałych bananów, aby uzyskać odpowiedni poziom słodyczy.
• Pokrojone na kawałki banany należy przed przystąpieniem do przygotowywania lodów rozłożyć na tacce lub talerzu, w taki sposób, aby tworzyły jedną warstwę i nie stykały się ze sobą. Owinąć folią spożywczą, wstawić do zamrażalnika na 8 godz., następnie użyć do przepisu lub umieścić w strunowej torebce przeznaczonej do mrożenia, do późniejszego wykorzystania. Przed dodaniem owoców do naczynia miksującego punkcie 1. należy upewnić się, że nie tworzą one jednej, dużej, zwartej bryły. W razie potrzeby należy rozdzielić je pod bieżącą wodą.
• Porcję gotowych lodów bananowych podzielić na gałki i ułożyć na tacce wyłożonej pergaminem. Umieścić w strunowej torebce do mrożenia, przechowywać w zamrażalniku. W dowolnym momencie wyjmować poszczególne porcje lodów i podawać.
• Do bananów można dodać dodatkowo 1 łyżkę masła orzechowego lub 1 łyżkę kakao.

Video:

Umów się na prezentację z przedstawicielem Thermomixa w Dublinie:

086 82 80 530